Famille Masse Bourgogne Côte-d’Or Clos Margots 2025
Priser er inkl. 25 % moms.
Levering i Danmark med GLS. Salg kun til personer over 18 år; elektronisk alderskontrol kræves ved køb.
Famille Masse Bourgogne Côte-d’Or Clos Margots 2025 er en rød Bourgogne på Pinot Noir fra Famille Masse i Barizey. Clos Margots er producentens officielle navn for vinen; på den officielle etiket står der “CLOS MARGOT”.
Hos producenten gennemgår vinen 5–6 dages koldmaceration før gæringen. Den alkoholiske gæring varer cirka 15 dage med to daglige overpumpninger og uden pigeage for at undgå for kraftig tanninekstraktion. Vinen presses derefter skånsomt i pneumatisk presse.
Håndværket
Vinen lagres 10–12 måneder på fade, hvor højst 25 % er nye fade.
Drue
Pinot Noir.
Lagring
Producenten angiver et lagringspotentiale på op til 8 år.
Petit Bourgogne
Udvalgt direkte hos Famille Masse. Årgang 2025 og indkøbet er dokumenteret i producentens faktura.