{"title":"Pinot Noir","description":"\u003cp\u003eDet aktuelle udvalg af Pinot Noir fra Petit Bourgognes producenter i Bourgogne.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"masse-bourgogne-pinot-noir-vieilles-vignes-2023","title":"Domaine Masse Bourgogne Pinot Noir Vieilles Vignes","description":"\u003cp\u003eBourgogne Pinot Noir Vieilles Vignes 2023 er et godt eksempel på, hvorfor Bourgogne fortsat er verdens reference for Pinot Noir. Druerne kommer fra ældre vinstokke, som bidrager med ekstra koncentration og dybde, samtidig med at vinens elegante og friske stil bevares.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI glasset fremstår vinen saftig og harmonisk med klassiske aromaer af røde bær, fine krydderier og et diskret strejf af skovbund. Den balancerede syre og de silkebløde tanniner gør vinen både umiddelbart charmerende og velegnet til mad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHos Petit Bourgogne har vi valgt denne vin, fordi den viser, hvor meget karakter og finesse en klassisk Bourgogne Pinot Noir kan tilbyde, når kvaliteten i marken er i fokus.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSmagsprofil\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eDuft\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eRøde kirsebær, hindbær, viol, lette krydderier og et diskret strejf af skovbund.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSmag\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eElegant og saftig med modne røde bær, frisk syre, fine tanniner og en lang, harmonisk afslutning.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eServering\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eServeres ved 15–17 °C.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMadparring\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePerfekt til kalv, fjærkræ, and, svamperetter, charcuteri og milde oste.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLagringspotentiale\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDrikkeklar nu, men vil udvikle større kompleksitet over de næste 4–6 år ved korrekt opbevaring.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Masse","offers":[{"title":"2023","offer_id":53398626369802,"sku":"PB-MAS-BPN-VV-2023","price":179.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"2024","offer_id":53551411495178,"sku":"PB-MAS-BPN-VV-2024","price":179.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0955\/3628\/3914\/files\/ChatGPTImage22.jul.2026_15.18.51.png?v=1784980876"},{"product_id":"masse-givry-grand-terroir-2023","title":"Famille Masse Givry Grand Terroir 2024","description":"\u003cp\u003eGivry Grand Terroir 2024 viser den elegante og harmoniske stil, som har gjort Givry til en af de mest værdsatte appellationer for Pinot Noir i Côte Chalonnaise. Her er fokus ikke på kraft, men på balance, finesse og et rent udtryk for druens karakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDuften byder på røde kirsebær, hindbær og fine krydderier, mens smagen kombinerer saftig frugt med frisk syre og silkebløde tanniner. Resultatet er en vin med både energi og elegance, som udvikler sig flot i glasset.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHos Petit Bourgogne har vi valgt denne vin, fordi den viser, hvordan klassisk Bourgogne kan være både tilgængelig og kompleks på samme tid – en vin, der inviterer til endnu et glas.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSmagsprofil\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eDuft\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eRøde kirsebær, hindbær, viol, milde krydderier og et diskret strejf af skovbund.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSmag\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSaftig og elegant med røde bær, frisk syre, fine tanniner og en lang, harmonisk afslutning.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eServering\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eServeres ved 15–17 °C.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMadparring\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVelegnet til andebryst, kalv, grillet kylling, svamperetter, charcuteri og milde hvidskimmeloste.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLagringspotentiale\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDrikkeklar nu, men vil udvikle større dybde og kompleksitet over de næste 5–7 år ved korrekt opbevaring.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Masse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53398879797514,"sku":"PB-MAS-GIV-GT-2024","price":239.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0955\/3628\/3914\/files\/ChatGPTImage22.jul.2026_15.34.29.png?v=1784980902"},{"product_id":"masse-givry-premier-cru-en-choue-2023","title":"Domaine Masse Givry Premier Cru En Choué","description":"\u003cp\u003eGivry Premier Cru En Choué 2023 er blandt de mest elegante udtryk for Pinot Noir i Domaine Masse’ sortiment. Premier Cru-markerne giver vinen ekstra dybde og kompleksitet, samtidig med at den bevarer den friskhed og finesse, som kendetegner klassisk Bourgogne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDuften åbner med lag af røde kirsebær, hindbær, viol og fine krydderier, mens smagen forener koncentreret frugt, silkebløde tanniner og en levende syre i en harmonisk helhed. Den lange og præcise afslutning vidner om vinens kvalitet og dens potentiale for udvikling.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHos Petit Bourgogne har vi valgt denne vin, fordi den viser, hvor nuanceret og elegant en Premier Cru fra Givry kan være. Det er en vin, der belønner både den nysgerrige Bourgogne-entusiast og den erfarne vinnyder.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSmagsprofil\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eDuft\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eRøde kirsebær, hindbær, viol, milde krydderier og et elegant strejf af skovbund.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSmag\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eKoncentreret og harmonisk med modne røde bær, frisk syre, silkebløde tanniner og en lang, mineralsk afslutning.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eServering\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eServeres ved 15–17 °C.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMadparring\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVelegnet til and, due, kalv, oksemørbrad, svamperetter, vildtfugle og lagrede faste oste.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLagringspotentiale\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDrikkeklar nu, men vil udvikle endnu større kompleksitet over de næste 6–10 år ved korrekt opbevaring.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Masse","offers":[{"title":"2023","offer_id":53398893003018,"sku":"PB-MAS-GIV-EC-2023","price":309.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"2024","offer_id":53551411560714,"sku":"PB-MAS-GIV-EC-2024","price":309.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0955\/3628\/3914\/files\/ChatGPTImage22.jul.2026_15.24.20.png?v=1784980908"},{"product_id":"famille-masse-bourgogne-cote-dor-clos-margots-2025","title":"Famille Masse Bourgogne Côte-d’Or Clos Margots 2025","description":"\u003cp\u003eFamille Masse Bourgogne Côte-d’Or Clos Margots 2025 er en rød Bourgogne på Pinot Noir fra Famille Masse i Barizey. Clos Margots er producentens officielle navn for vinen; på den officielle etiket står der “CLOS MARGOT”.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHos producenten gennemgår vinen 5–6 dages koldmaceration før gæringen. Den alkoholiske gæring varer cirka 15 dage med to daglige overpumpninger og uden pigeage for at undgå for kraftig tanninekstraktion. Vinen presses derefter skånsomt i pneumatisk presse.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHåndværket\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVinen lagres 10–12 måneder på fade, hvor højst 25 % er nye fade.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDrue\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePinot Noir.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLagring\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eProducenten angiver et lagringspotentiale på op til 8 år.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePetit Bourgogne\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eUdvalgt direkte hos Famille Masse. Årgang 2025 og indkøbet er dokumenteret i producentens faktura.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Masse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53548256395530,"sku":"PB-MAS-BCDO-CM-2025","price":169.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0955\/3628\/3914\/files\/01-clos-margots-2025-flaske-hvid.jpg?v=1787389717"},{"product_id":"william-charriat-irancy-2021","title":"William Charriat Irancy 2021","description":"\u003cp\u003eWilliam Charriat Irancy 2021 er en rød Bourgogne fra familiens domaine i Irancy. Vinen er fremstillet på 97 % Pinot Noir og 3 % af den lokale César-drue.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eTekniske oplysninger\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e William Charriat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellation:\u003c\/strong\u003e Irancy AOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruer:\u003c\/strong\u003e 97 % Pinot Noir og 3 % César\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÅrgang:\u003c\/strong\u003e 2021\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 13 % vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIndhold:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergen:\u003c\/strong\u003e Indeholder sulfitter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOprindelse:\u003c\/strong\u003e Irancy, Bourgogne, Frankrig\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePetit Bourgogne\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eUdvalgt ved kilden hos William Charriat. Oplysningerne ovenfor er dokumenteret af den konkrete flaske, producentens etiket og producentens prisliste for 2026. Druernes præcise fordeling er bekræftet direkte af producenten den 23. august 2026.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Charriat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53548793397514,"sku":"PB-CHA-IRA-2021","price":229.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0955\/3628\/3914\/files\/pb-william-charriat-irancy-2021-packshot-scale-v3.jpg?v=1787549084"},{"product_id":"william-charriat-irancy-veaupessiot-2022","title":"William Charriat Irancy Veaupessiot 2022","description":"\u003cp\u003eWilliam Charriat Irancy Veaupessiot 2022 er en rød Bourgogne fra familiens domaine i Irancy. Vinen er fremstillet på 100 % Pinot Noir og bærer navnet Veaupessiot, sådan som det står på den konkrete etiket.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eTekniske oplysninger\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e William Charriat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellation:\u003c\/strong\u003e Irancy AOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDrue:\u003c\/strong\u003e 100 % Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÅrgang:\u003c\/strong\u003e 2022\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 13 % vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIndhold:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergen:\u003c\/strong\u003e Indeholder sulfitter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOprindelse:\u003c\/strong\u003e Irancy, Bourgogne, Frankrig\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePetit Bourgogne\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eUdvalgt ved kilden hos William Charriat. Oplysningerne ovenfor er dokumenteret af den konkrete flaske, producentens etiket og producentens prisliste for 2026.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Charriat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53548793463050,"sku":"PB-CHA-VAU-2022","price":299.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0955\/3628\/3914\/files\/pb-william-charriat-irancy-veaupessiot-2022-packshot-scale-v3.jpg?v=1787553231"},{"product_id":"famille-masse-givry-1er-cru-en-choue-hvid-kaeldervare","title":"Famille Masse Givry 1er Cru En Choué – hvid kældervare","description":"\u003ch2\u003eOm vinen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEn fysisk kældervare fra Famille Masse i Barizey. Det begrænsede antal er afstemt mod Petit Bourgognes lager og sælges uden oversalg.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVigtigt om årgangen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eÅrgangen fremgår af den konkrete flaske. Ved køb af denne sjældne kældervare bekræfter Petit Bourgogne flaskens årgang og stand før afsendelse.\u003c\/p\u003e","brand":"Famille Masse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53551411822858,"sku":"PB-MAS-GIV-EC-BL-HIST","price":309.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0955\/3628\/3914\/files\/15967db0902ca66075bd76a3b857a832.png?v=1787497139"}],"url":"https:\/\/petitbourgogne.dk\/collections\/pinot-noir.oembed","provider":"Petit Bourgogne","version":"1.0","type":"link"}