{"title":"Aligote","description":"\u003cp\u003ePetit Bourgognes aktuelle udvalg af Aligoté fra de producenter, vi selv besøger og importerer direkte fra i Bourgogne.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"masse-bourgogne-aligote-vieilles-vignes-2023","title":"Domaine Masse Bourgogne Aligoté « Granit Vieilles Vignes » 2023","description":"\u003cp\u003eBourgogne Aligoté Vieilles Vignes 2023 er en klassisk hvid Bourgogne, der viser, hvorfor Aligoté fortjener langt større opmærksomhed. Vinen er frisk, levende og præget af en flot mineralitet, som gør den både let at nyde alene og alsidig ved bordet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne kommer fra ældre vinstokke, som bidrager med ekstra dybde og koncentration. Resultatet er en vin med en ren og præcis stil, hvor friskhed og balance er i fokus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHos Petit Bourgogne har vi udvalgt denne vin, fordi den giver et ærligt og klassisk udtryk for Bourgogne og samtidig tilbyder en imponerende kvalitet til prisen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSmagsprofil\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eDuft\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eFriske citrusnoter, grønne æbler og diskrete florale nuancer med et strejf af kalket mineralitet.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSmag\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSprød, frisk og velafbalanceret med en livlig syre, moden citrus og en ren mineralsk afslutning.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eServering\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eServeres ved 8–10 °C.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMadparring\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVelegnet til skaldyr, østers, grillede fisk, salater, gedeost og lette retter med friske urter.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLagringspotentiale\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDrikkeklar nu, men kan udvikle sig positivt de næste 2–4 år ved korrekt opbevaring.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Masse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53398533144842,"sku":"PB-MAS-ALI-VV-2023","price":149.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0955\/3628\/3914\/files\/ChatGPTImage23.jul.2026_10.22.48.png?v=1784980866"},{"product_id":"masse-bouzeron-les-terroirs-2023","title":"Domaine Masse Bouzeron Les Terroirs 2023","description":"\u003cp\u003eBouzeron Les Terroirs 2023 viser, hvorfor Bouzeron er den eneste appellation i Bourgogne, der udelukkende er dedikeret til Aligoté. Her får druen lov til at udtrykke sig med større dybde, kompleksitet og mineralitet, end mange forbinder med den.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen fremstår elegant og præcis med en flot balance mellem frisk syre, modne citrusnoter og en kalket mineralitet, som er karakteristisk for områdets terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHos Petit Bourgogne har vi valgt denne vin, fordi den demonstrerer Aligotés særlige potentiale og giver en autentisk oplevelse af Bouzerons unikke identitet.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSmagsprofil\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eDuft\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCitrus, hvide blomster, grøn pære og fine mineralske noter.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSmag\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eFrisk og elegant med moden citrus, sprød syre, let saltet mineralitet og en lang, ren afslutning.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eServering\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eServeres ved 8–10 °C.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMadparring\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePerfekt til østers, skaldyr, grillede fisk, sushi, lyst fjærkræ og friske gedeoste.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLagringspotentiale\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDrikkeklar nu, men kan udvikle yderligere kompleksitet over de næste 3–5 år.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Masse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53398584099082,"sku":"PB-MAS-BOU-LT-2023","price":199.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0955\/3628\/3914\/files\/ChatGPTImage22.jul.2026_15.21.54.png?v=1784980882"}],"url":"https:\/\/petitbourgogne.dk\/collections\/aligote.oembed","provider":"Petit Bourgogne","version":"1.0","type":"link"}